金門的一家小餐廳，創立於1993年的夏天，已經營超過三十個年頭了。這間餐廳的創始人是一位從小在農村長大的子弟。他的童年是與泥土、汗水和辛苦相伴的，家裡貧困，父親辛勤耕作，卻常因天候或災害而收成不佳，日子過得緊巴巴的。為了減輕家中的負擔，他國中還沒畢業就踏入了社會，開始四處打工謀生。 他換過許多工作，從果園的小工到陶瓷場的搬運工，生活中充滿了挑戰和掙扎。

         可是某天在餐館打工時，他意外地發現自己對廚房有一份特別的熱愛。料理成了他靈魂的出口，透過一盤盤菜餚，他找到了表達情感和溫度的方式。於是，他決定當一名廚師，專注於這個他心之所向的職業。 他開始闖蕩台灣各地，從北到南的餐館學習，探訪當地的味道和料理手法，漸漸形成自己獨特的風格。然而，無論走得多遠，他的心中始終掛念著故鄉金門。他明白，自己內心深處最想要的，並不是在大城市裡打拼，而是回到那片生他養他的土地。

         於是，1993年的夏天，他回到金門，開了這家小餐廳，將多年來所學到的手藝和對故鄉的情感融入每一道菜中。餐廳開張不久便廣受歡迎，成為當地人和遊客的最愛。時間流逝，老闆的身影從廚房轉移到門口迎接客人，而他的手藝，逐漸由他的孩子接棒，成為這家餐廳的第二代經營者。

         如今，這位年輕的老闆心中依舊懷著對金門的熱愛。他不僅要繼承父親的手藝，還希望將這份來自金門的美味帶給更多人品嚐。於是，他決定推出冷凍小菜和真空包裝，讓更多人即使不在金門，也能感受到這片土地的味道。這些產品全是他親自製作，每一道工序都嚴格把關，過程雖然辛苦，但他依然堅持不懈，只為了讓更多人愛上金門的美食，也愛上金門這塊寶地。 這份對家鄉的熱情和堅持，無論時光如何變遷，始終深深地刻在這家餐廳裡的每一個角落。