台中中友百貨是台中老字號百貨，停車方便距離一中街也很近，這次於2025/04/25~2025/05/11舉辦金門展快閃活動，現場來了貢糖，一條根，菜刀等等，還有最重要的金門記德海鮮餐廳的高粱嗆蟹，歡迎大家能多來逛逛走走～買買感謝各位！！ 活動地點：台中中友百貨C棟13樓 活動時間：2025/04/25~2025/05/11

2025年金門縣金寧鄉石蚵文化節於4月12日盛大揭幕，活動以「千人剝蚵」為開場亮點，吸引了眾多遊客參與，展現了金門石蚵產業的獨特魅力 儘管今年石蚵產量因氣候變化下降，主辦方仍透過多元活動推廣石蚵文化，包括石蚵小學堂、現烤鮮蚵體驗及石蚵大胃王比賽等 ，主活動將於4月19日至20日在金門大橋金寧端廣場舉行，結合音樂晚會、親子遊樂園和地方特色市集，讓參與者深入體驗金門的文化與美食。 這場文化節不僅是對傳統產業的致敬，更是推動地方觀光與文化交流的重要契機 ，歡迎大家都來金門參加唷。 沒辦法來金門的朋友也沒關係，想吃金門鮮甜的美味石蚵嗎！！現在在家裡就能吃得到唷！！有興趣的朋友可以點擊以下連結觀看產品介紹唷！！

金門縣的美食文化在「記德海鮮餐廳」中得到了完美詮釋，其招牌料理「高粱嗆蟹」更是讓每位食客讚不絕口。這道菜選用最新鮮的蟹肉，結合金門特產高粱酒，呈現出鮮美且層次豐富的口感，堪稱金門美食的代表之作。 無論是作為金門伴手禮還是宅配美食，「記德海鮮餐廳」都是非常棒的選擇。「高粱嗆蟹」經特殊保存技術製成，讓你無需親臨餐廳也能品味地道金門味。不少顧客一致表示其口感絕對是好吃到回味無窮，成為金門旅程的「必買」佳品。 如果你正在搜尋高CP值的海鮮美食或特色伴手禮，「記德海鮮餐廳」絕對是你的首選。不論是親友聚餐還是個人嚐鮮，這裡都能滿足味蕾的最高期待。用一頓好吃又滿足的美食，為你金門之行畫上完美句號吧！

今天來跟大家介紹我們金門『記德海鮮餐廳』出品的好料，金門最新伴手禮！！現在想吃來自金門的美味不用再坐飛機拉！！省下來的機票錢還可以多買一些好吃的美味料理，接下來就讓我為大家介紹我們的必買美食吧！『高粱嗆蟹』『高粱嗆蝦』『泰式檸檬蝦』『秘制豬肚絲』『蒜味鮮石蚵』『酒香鹹豬肉』『胡檸金黃金泡菜』『檸好辣金門風味泡菜』 金門記德海鮮餐廳『高粱嗆蟹』售價：600元。重量：750公克 首先來介紹的是金門『記德海鮮餐廳』必買的『高粱嗆蟹』，金門記德海鮮餐廳的『高粱嗆蟹』使用金門特產的58度高粱酒進行醃漬，讓螃蟹肉吸收高粱的香氣和味道，同時也增加了保存期限。高粱酒的獨特香氣與螃蟹的鮮美完美融合，創造出令人難以忘懷的美味。為了確保食品的安全與衛生，記徳海鮮餐廳採用臭氧殺菌技術，有效殺死有害細菌及寄生蟲，保證每一口都是安全放心的。而且產品也經過嚴格的品質檢驗，合格後才會送到您的餐桌上 金門記德海鮮餐廳『高粱嗆蝦』售價：600元。重量：750公克 接下來介紹的產品是金門記德海鮮餐廳出品的『高粱嗆蝦』，這瓶『高粱嗆蝦』可在餐廳吃不到的喔想吃的趕快購買起來！！選用肥美鮮甜的大蝦，經過細膩手法去腸泥之後，以金門58度高粱酒及老師傅獨門秘制醬汁做醃製，不止大大的提升蝦子的鮮甜度，也增加了蝦子的爽脆度，再以急速冷凍快速的將蝦子的新鮮鎖住，讓蝦子送到顧客手裡時彷彿是剛從大海裡撈出來的一樣活跳跳拉。 金門記德海鮮餐廳『泰式檸檬蝦』售價：600元。重量：750公克 這款『泰式檸檬蝦』，真的是許多人的最愛！！使用新鮮的大蝦子，手工剖背去腸泥，確保每一口都是純淨的美味。在傳統泰式料理的靈感驅使下，不使用上一滴水，僅用新鮮檸檬汁輕輕醃漬，讓大蝦的鮮甜與檸檬的酸完美融合，吃起來非常有層次。這道菜『泰式檸檬蝦』不僅適合搭配米飯，小酌幾杯也同樣適宜，剩餘的湯汁更可作為沾料，增添風味。聽老闆說回購率超級高的。現在就訂購快來一起品嚐這道充滿東南亞風情的美食，讓味蕾享受一場鮮甜與酸辣的絕妙之旅！ 金門記德海鮮餐廳『秘制豬肚絲』售價：450元 重量：540公克 這款產品市面上真的根本沒看過！！豬肚經過多次人工洗淨，燉煮，使得其豬肚本身的腥味完全消失，只留下豬肚本身的香氣與口感，再來細致切絲處理，使得每一絲都能吸收到獨特的調味料，讓風味層次豐富。使用傳統的高粱醋與秘製醬汁相結合，吃起來根本沒有豬肚的腥味，同時帶來了一絲絲的酸甜和微辣。搭配上黑、白木耳和小黃瓜與寒天絲，不僅增加了菜品的口感層次，也讓整道菜色彩繽紛，更加誘人。 金門記德海鮮餐廳『蒜味鮮石蚵』售價：650元。重量：650公克 這款蒜味鮮石蚵選用金門特產石蚵，石蚵長在海邊石頭上，石蚵雖然個頭較小，但卻更加鮮甜，且完全沒有腥味。然後裡面還加入了杏齙菇！我只能說真的很畫龍點睛，杏齙菇彈牙的口感增加了整個產品的層次！！然後搭配上特製的蒜味醬料，讓每一口都充滿濃郁的蒜香與石蚵的鮮美。此產品為熟食。 金門記德海鮮餐廳『酒香鹹豬肉』售價：500元 金門酒香鹹豬肉，精選上等的豬五花肉，肉質鮮美多汁，脂肪分佈均勻，帶來口感的豐富層次。每一片鹹豬肉都經過金門58度高粱酒的淬煉，高粱酒的獨特香氣與豬肉的鮮味完美融合，創造出令人難以忘懷的味道。產品還特別選用金門知名百年中藥店的胡椒粉，這胡椒粉不僅香氣撲鼻，更能增強豬肉的風味，同時帶來一絲絲的溫暖辛辣。最後，由餐廳老師傅以傳統手法精心烹調，搭配新鮮的蒜苗，這蒜苗的清新口感與鹹豬肉的醇厚相得益彰，鹹豬肉每一口吃下去都有淡淡的酒香味！肉質也不會太老！整體偏有咬勁，調味上很適合下酒。 金門記德海鮮餐廳『胡檸金黃金泡菜』售價：299元 重量：650公克 這款泡菜是老闆為了迎合顧客不同喜好而開發，不含辣椒的版本，小朋友也可以吃，泡菜中添加了新鮮榨取的檸檬汁，帶來一股清新的香氣和微妙的酸甜。然後採用了南瓜以及胡蘿蔔泥來當基底，除了增加泡菜甜味，也讓泡菜不加色素顏色也很美麗，而裡面胡麻醬的加入，讓泡菜帶來了一種溫和、香濃和滑順的口感，這款泡菜口味較為清淡，非常適合單獨配飯吃。 金門記德海鮮餐廳『檸好辣金門辣風味泡菜』售價：299元 重量：650公克 泡菜選用新鮮的大白菜，在陽光下自然成熟，保留了最豐富的營養和纖維，其實我有問過老闆，為什麼泡菜要冷凍？老闆表示因為產品沒有加防腐劑，所以只能冷凍保存，來延長保存期限。泡菜調味的靈魂，來自於特選的高粱醋。這種醋不僅增添了泡菜的風味，更帶來了一絲絲的甘甜和回味無窮的酸爽，讓人一試難忘。而聽說秘製配方，則是金門老師傅的爺爺流傳下來。它融合了多種天然材料，創造出獨一無二的味道，讓您的每一口都充滿驚喜，最後我把這瓶泡菜拿來煮火鍋真的好好吃。重點價格真的很優惠。 以上介紹就是目前金門『記德海鮮餐廳』宅配美食小菜！有喜歡的朋友都可以直接下單！！也可以加入我們的官方Ｌine https://lin.ee/rM20CMI 我要購買

我們來了！我們來了！南臺灣的朋友！ 這次快閃時間2024/11/07～2024/11/20把握機會唷！ 「記德海鮮餐廳」特地從金門空運當地特色美食到了台南「南紡購物中心」現場有大家都喜歡的❤️ 『高粱嗆蟹』『秘制豬肚絲』『酒香鹹豬肉』『蒜味鮮石蚵』等多款小菜，不只只有涼小菜，這次我們還帶了多款金門記德餐廳❤️『限定的加熱食品』唷！ 有『芋香排骨』『紅燒豬尾巴』等等最重要的是有限定新品『芋香佛跳牆』真的滿滿芋頭香，芋頭控不要錯過了！現場新品特價『原價450元現場特價只要350元』千萬不要錯過！ 當然現場我們還提供了更多的優惠！等待您來發現唷！